دقيق عدس 250 جم
السعر يبدأ من14 جنيه لل 250 جرام
السعر يبدأ من 14 لل 250
دقيق عدس 250 جم

دقيق العدس يتميز بنسبة عالية من البروتين ويعتبر مصدرًا رخيصا للبروتين فالعدس مصدر غني للأحماض الأمينية الأساسية مثل الأيزوليسينوالليسين كما أنه مصدر جيد للمغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات  والمعادن لذلك يمكن اضافته علي العديد من الاطباق لزيادة القيمه الغذائيه لها مثل الحساء والمطبوخات والمخبوزات .

الرجاء تسجيل الدخول لتقوم بعملية الشراء اضغط هنا لتسجيل الدخول
فوائد:

- يحتوي العدس على أكبر كمية من البروتين النباتي الذي تصل نسبته البروتين إلى 35٪ وهو ما يقارن بالبروتين في اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان.

- يحتوي العدس على الكربوهيدرات (15-25 جرام لكل 100 جرام) وهو مصدر جيد للألياف الغذائية ولديها أيضًا كمية قليلة من السعرات الحرارية.

- المكونات المغذية الأخرى هي الموليبدينوم والفوليك والتربتوفان والمنغنيز والحديد والفوسفور والنحاس وفيتامين ب 1 والبوتاسيوم.

- العدس هي أيضا مصدر آخر للمواد الكيميائية النباتية والفينولات ومن المعروف أن كل من هذه المواد الكيميائية العضوية يوفر فوائد صحية ولكن الآلية وراء عملهم لم يتم تحديدها بعد.

طريقة الاستخدام:

- إن دقيق العدس يستخدم على شكل حساء يُنصح به أيضاً في النظام الغذائي للسمنة لأنه يوفر كمية محدودة للغاية من السعرات الحرارية من بين أمور أخرى بسبب المحتوى الهائل من الألياف الغذائية فإنه يفضل تحسين المعلمات نسبة السكر في الدم في مرضى السكري (إذا كان في الاستعاضة عن مشتقات القمح.
-    يضاف علي الاطباق والحساء لزيادة لزوجتها وتماسكها واضافه قيمه غذائيه لها.