- يحتوى على سعرات حرارية أقل ويستخدم للمحافظة على الوزن المثالي.
- للمحافظة على الصحة الجيّدة حيث ان الكربوهايدرات غير المُكررة مفيدة جداً.
- يقوم بتبريد المعدة فيمكن خلطه مع جوز الهند لمعالجة الحٌرقة في المعدة.
- غنى بمادة السيلينيوم التى تقوم بتهدئة الجسم والأعصاب والمساعده على الاسترخاء.
- مفيد في حالات فقر الدم الحاد، فمن مكوّناته الحديد الذي يغذّي الدم.
- ويقاوم الأمراض، ويزيد مناعة الجسم؛ فهو مُضاد طبيعي للأكسدة.
- ويحتوي على العديد من المعادن المُهمة للجسم كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
- يمكن أن يستخدم للتحليه وكمُنكّه لبعض المشروبات بإضافة مكعبات حسب درجة التحلية المطلوبه حيث ان كل مكعب يعادل مقدار ملعقه صغيره فى التحليه.
يتكوّن السكر البني من دبس السكّر مع السكر غير المكرر أو المكرر جزئياً يستخدم في صنع بعض الحلويات كبديل عن السكر الأكثر صحيّة.