يعد مشروب القرفة مع الزنجبيل من المشروبات الطبيعية، التي لها العديد من الخصائص الطبية. وذلك لأن القرفة والزنجبيل يعتبران من مضادات الأكسدة، التي تتميز بالقوة فهما معًا يساهمان بشكل كبير في الوقاية والعلاج من أمراض عديدة. ولقد وردت فائدة الزنجبيل في القرآن الكريم في سورة النساء، حيث يعتبر من شراب أهل الجنة

الفوائد : 

• يساهم في خفض حدوث الإمساك.
•   يساعد في عملية تنشيط الدورة الدموية في الجسم، مما يساعد في القيام بالأنشطة اليومية بشكل جيد.
•  كذلك يساعد في تقوية مناعة الجسم، ويرفع مستوى قدرة الجسم، على التصدي لمسببات الأمراض المختلفة بفاعلية.
• يقلل من الإصابة بتسوس الأسنان، ويحمي اللثة من الالتهابات.
• يقضي على الجراثيم والميكروبات، والبكتيريا التي قد تتواجد في الجسم. ولهذا يساعد في تنقية الجسم، وزيادة نشاط الجسم. يقوي البنية الجسمية للشخص بشكل عام.
• يقضي على الروائح الكريهة للفم.
•  يخفض من الشعور بالرغبة بالقيء.
• يقي من الإصابة بالإنفلونزا، ونزلات البرد.
•  يقلل نسبة الكولسترول الضار، والدهون الضارة التي تتواجد في الدم. ولهذا يحمي القلب، والأوعية الدمويّة من الأمراض، التي تنتج من تراكمها في الدم.
• يحافظ على صحة المفاصل، والعظام، ويقلل من فرص الإصابة بالالتهابات العظام، والمفاصل.
• ويعد شاي القرفة مع الزنجبيل من المسكنات الطبيعية لآلام العظام.
• يخفض من فرصة الإصابة بأمراض السرطان، لأنه يحد من انتشار الخلايا السرطانية.
• يقي من الإصابة بمرض الزهايمر، وذلك لأنه يقوي الذاكرة، ويزيد من القدرة على التذكر، والتركيز.

الأستخدام : 

• يسخن الماء حتى الغليان ،ثم يوضع عليه مقدارملعقة صغيره  لكل كوب عشب ويمكن التخفيف او التكثيف حسب الحاجه المرضي حسب الذوق الشخصى ،ويشرب منها كأس على الريق،وكأس في المساء،ويفضل أن يحلى بالعسل،
• ويوضع بالصفايه المغلقه بإناء الغلى ا وفى كوب المشروب مع صب الماء الساخن عليه