عسل دبس الدوم سهل الاستخدام تحلى به المشروبات والمأكولات وللتغذيه العامه ويستخدم لتطهير الجهاز الهضمى ووقف الاسهال وزيادة ادرار الحليب للمرضعا.
الفوائد :
- مفيد جدا لمرضى الضغط العالي كما له فاعليه كبيرة فى خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- - يعمل على علاج الربو .
- - يعالج تضخم البروستاتا .
- - لعلاج إضطرابات القدرة الجنسية عند الرجال ويعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية.
- - تستخدم في علاج النواصير والبواسير .
- - يستعمل لعلاج ضربة الشمس وتؤخذ ثلاث ملاعق كبيرة على كوب ماء ويشرب يوميا .
- يعمل على علاج ارتفاع ضغط الدم
الأستخدام :
للتغذيه العاديه : عن طريق وضعه على المائده واستعماله فى السندوتشات او بأى إسلوب مستحب.
للتحليه : يمكن إضافته على المشروبات والحليب بديلا عن السكر لزيادة الفائده الغذائيه.
على المأكولات : يمكن إضافته على المخبوزات ودخوله فى صناعة الحلويات والتورتات.
للعصائر : يمكن وضع ملعقه كبيره منه فى كوب ماء محلى لعمل عصير منه .
طريقة حفظه :-
- يحفظ فى الجو العادى بعيدا عن الرطوبه والحراره العاليه والشمس المباشره.
- خالى من اى مود حافظه او كيميائيه.
المكونات :
- محتوى مائي 26 % - مواد صلبة غير ذائبة 0.1% - جلوكوز 39.9% - فركتوز 11.2% - سكروز 20 % - بروتين 0.9% - رماد 1.6% - بكتين 0.3% .