دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف لازع الطعم يستخدم فى تحضير المأكولات والحلويات وتتبيل اللحوم وهو غنى بالحديد والاحماض الهاضمه فيفيد فى علاج فقر الدم وعسر الهضم
خالى من اى مود حافظه او كيميائيه.
الفوائد:
- - له خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه
- - يحث على تكوين كريات الدم الحمراء التي تفعل الخلايا وتمدها بالاوكسيجين.
- - يقي من امراض النقرس، وتشكُل الحصى الكلوية.
- - يساعد الجسم في امتصاص البروتين لاحتوائه على B6.
- - يعزز طاقة الجسم ويضاعفها من خلال عمليات الأيض.
- - يقوي عضلات الجسم والقلب وينشط الجهاز العصبي.
- - يعطي الجلد والبشرة نضارة وحيوية ورونقاً لاحتوائه على B3.
- - يساعد في نمو خلايا الاطفال وتكوينها لاحتوائه على حمض البانثونيك.
- - يساهم في علاج الصداع .ومعالجة أمراض الفم واللثة.
الأستخدام :
- -في بعض المأكولات مثل اليخاني والباميه والكفته بالصلصه حيث يضيف حموضه لذيذه.
- -يستخدم في تحضير السندويتش، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل التحضير من باقي المواد.
- -يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- - يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لإعطاء نكهة حموضة مميزة .
- -يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف.
- - دبس رمان أفضل أنواع الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام
- على الحلويات : يمكن إضافته على الحلويات والتورتات.
- - كبديل للحامض في تحضير الفتوش/ بشكل خاص و كافة أنواع السلطات .
Arabic
.jpg)
