هو عبارة عن بودرة ورقة الشاي الأخضر - لونه أخضر فاتح
الفوائد :
- يعطي الجسم طاقة خفيفة ويعمل على تحسين الذاكرة والتركيز
- يحتوي على الكلوروفيل والذي يحسن من التجاعيد وزيادة مرونة الجلد ونضارته.
- يعتبرمصدراً عالياً لمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من شيخوخة الخلاياو الإصابة السرطان
- المساهمة في علاج السمنة والوزن الزائد، حيث يرفع من معدل حرق السعرات الحرارية والدهون في الجسم،
- يقلل من أكسدة الكوليسترول مما يقلل من أخطار الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- مفيد لمرضى السكر حيث يعمل على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم وتخفيض مستوى هرمون الإنسولين،
- مقاومة لعدد من أنواع البكتيريا والڤيروسات والفطريات مثل جرثومة المعده وڤيروس الإنفلونزا
- لزيادة قوة جهاز المناعة في الجسم بسبب ما يحتويه من مضادات الأكسدة والالتهاب
الأستخدام :
- يتم عمله بمعلقة صغيرة من مسحوق الماتشا إلى ثلث من الماء الساخن وليس المغلي لتحضير كوب من الشاي
- قد يتم تحضير شاي الماتشا إما ساخن أو مثلج، ومن الامثله:
- إضافة رغوة الحليب لصنع ماتشا لاتيه.
- إضافة مسحوق الماتشا إلى العصير.
- مزج مسحوق الماتشا إلى وجبة الشوفان.
- صنع قطعة الجرانولا منزليًا باستخدام الماتشا.
- إضافة الماتشا إلى تتبيلة السلطة مع القليل من الزيت والخل ومحلي.
Arabic
.jpg)
