هي عبارة عن مادة تتكون أساسا من مادة الكايتين chitin والتي تعتبر سلسلة من الكربوهايدرات (السكريات( المتصلة . وباختصار تطحن هذه المواد الصدفية والقشريات مع بعضها البعض ومن ثم تخضع لعملية كيميائية مبسطة تعنى بانتزاع جزء من تركيبة هذه المواد يسمى بالأسيتيل De-Acetyaltion وبعد انتزاع هذا الجزء تصبح التركيبة الأساسية للشيتوزان جاهزة تقريبا.
الفوائد:
- تعمل على امتصاص الدهون من المعده قبل امتصاصها وسرعة نزولها و تعمل على حرق الدهون
- - تقلل من امكانيه الزياده بالوزن بسبب الاطعمه الحديثه كما انها تقلل من نسبه تكون الكوليستيرول
- - تضاف مقدار ملعقه صغيره على كوب عصير حامضى مثل البرتقال او الليمون وتقلب جيدا وتشرب قبل الوجبه الدسمه بنصف ساعه تقريبا وتستخدم مرتين فى اليوم كحد اقصى خاصة قبل الوجبات الدسمه.
- - تستخلص من الهيكل الخارجي للصدفيات والمحار والأسماك الصدفية البحرية مثل "الجمبري" وغيرها من الأسماك الصدفية المختلفة وتعمل على امتزاز الدهون من المعده قبل امتصاصها من الجسم وسرعة التخلص منها
- - هي عبارة عن مادة تتكون أساسا من مادة الكايتين chitin والتي تعتبر سلسلة من الكربوهايدرات (السكريات( المتصلة .
الأستخدام:
تضاف مقدار ملعقه صغيره على كوب عصير حامضى مثل البرتقال او الليمون وتقلب جيدا وتستخدم مرتين فى اليوم كحد اقصى