تساعد فى علاج امراض الكلى
- تضاف محتويات العبوه 12.5 جم على مقدار نصف كجم عسل نحل وتقلب جيدا فى كل مره ويؤخذ من المركب ملعقه كبيره فى كل مره وتقلب على مقدار نصف كوب ماء وتشرب على معده فارغه إما قبل الاكل او بعد الاكل بساعتين ويؤخذ من الخليط من 2: 3 مرات يوميا حسب الحاجه او قوة الاصابه.
- يمكن استخدام جذورها في صنع القهوة وذلك لأن الجذور تعطي لون ومرارة للقهوة
- مشروب الهندباء الخضراء: حيث يتم نقع أوراق وأزهار الهندباء بالماء المغلي ثم تناول المشروب الناتج.
- الهندباء الخضراء الطازجة: حيث يتم غسل الأوراق جيدًا، ثم تقطيعها مع السلطة.
- الهندباء الخضراء المطهية: يتم عادةً طهيها مع البصل وزيت الزيتون.