يحتوى التين والزيتون على ماده "الميثالويندز" هي مادة بروتينية يفرزها مخ الإنسان بشكل عادي وطبيعي في السنوات بين 15-35 سنة من عمر البشر ثم يقل إفرازها بعد ذلك حتى تتوقف عند سن الستين و توصل الباحثون أنه بالتين والزيتون معاً يمكن الحصول على مادة "الميثالويندز" وهي مادة تحتوي على مادة الكبريت التي تتحد بسهولة مع الزنك والحديد والفوسفور فتعمل على خفض الكوليسترول وتحسين التمثيل الغذائي وتقوية القلب وضبط النفس.
الفوائد :
- تعمل علي إزالة و تخفيض أعراض الشيخوخة.
- تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- تعمل علي تحسين التمثيل الغذائي والميتابوليزم بالجهاز الهضمي.
- دهون أحادية عدم التشبع وبالتالي يصلح لمرضى القلب ودهون الدم بأنواعها.
- يحتوي على الأوميجا 3 وهي من ضمن المواد المضادة للأكسدة.
- يعمل على رفع مناعة الجسم وزيادة قدرته علي مقاومة الامراض.
الأستخدام :
- يتم تناول التين مع الزيتون بالشكل المحبب والمفضل بأكل مقدار ملعقه كبيره علي معده فارغه من المزيج ومضغها جيدا فمذاقها مميز.
- مكوناته تين مجفف – زيت زيتون بكر طازج – عسل نحل نقي