المكونات
250 جم عسل نحل + 200جم مشمش مجفف
فوائد :
- مفيداً خلال فترة الحمل للمرأة الحامل والجنين معاً، كونه يحتوي على المعادن والفيتامينات
- يُفيد الجهاز الهضمي، كونه غني بالألياف التي تُنشّط وظائف الأمعاء وتمنع من حدوث الإمساك ومشاكله.
- يقي من الكولسترول؛ لاحتوائه على البكتين الموجود في الألياف والتي تمتص كريات الكولسترول وتطرحها خارج الجسم، ممّا يقي من ارتفاع الضغط وتصلّب الشرايين والجلطات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، والتي بدورها تقي من الكثير من الأمراض مثل: سرطان القولون، والتهاب الكبد، وسرطان الكبد، وأمراض القلب.
- يُفيد ويُرطّب البشرة، كونه يحتوي على عناصر تُغذي البشرة وتحافظ على صحّتها مثل: مضادات الأكسدة التي تمنع التجاعيد، بالإضافة الى فيتامين ج وفيتامين أ الّذي يُرطّب البشرة وينعّمها ويقي من ضربات الشمس.
- يقي من فقر الدم كونه يحتوي على عنصر الحديد الذي يعمل على تكوين كريات الدم الحمراء، وينتج مادّة الهيموغلوبين.
- يُفيد الأطفال والمراهقين، من ناحية بناء وصيانة العضلات والعظام؛ حيث إنّه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم المفيدان في النمو خاصّةً لدى الأطفال.
طريقة الاستعمال :
- تؤكل مباشرة بتناول قطع المشمش بعسل النحل بملعقه لتستمتع بالطعم اللذيذ اللمذذ لقطع المشمش مع حلاوة عسل النحل.
- توضع على صوانى الحلويات مثل الكنافه والبسبوسه والهريسه ..الخ لتضيف لها طعما وشكلا مميزا.
- توضع على اطباق الجيلى والمهلبيه والزبادى لتعطيها طعما لذيذا وشكلا جميلا .
- يمكن اضافتها على سلطة الفواكه .