هو نوع طبيعي من السكر يتم تصنيعه من سائل يتدفق في لب شجرة جوز الهند و يتم تجميعها في أوعية وتبخيرها لتتبقى طبقة في القاعه هي هذه وله مزايا غذائيه وعلاجيه عديده.
الفوائد:
- - يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والأمعاء وحمايته من المشاكل الصحيه المختلفه.
- - لا يرفع من السمنه حيث يحتوي علي نسبة قليلة نسبياً من سكر الفركتوز وهو الذي لا يتحول لدهون.
- - يساعد على السيطرة على الوزن وخفضه بعض الشيء.
- - لا يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات سكر الدم لذا فهو مفيد لمرضي السكر.
- - يساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتقويتها لغناه بالحديد.
- - كما يساعد علي خفض الكولسترول السيء في الجسم عند تناوله بانتظام.
- - يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها العظام ويقلل من فرص الإصابة بأمراض العظام المختلفة مثل هشاشة العظام.
الأستخدام:
- - يستخدم سكر جوز الهند كبديل صحي للسكر الابيض ويضاف علي العصائر والمأكولات كمحلي طبيعي.
Arabic
.jpg)
