تحتوي على كميات وافرة من الأحماض الدهنية تحديداً الصحيّة منها والمعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتينات إضافةً للفيتامنيات وأهمّها فيتامين ك ومجموعة من المركبات الغذائية الأخرى المختلفة ونتيجةً احتوائه على هذه العناصر يمدّ الجسم بفوائد كثيرة.
الفوائد:
	-   يمنح الغذاء اللازم للدماغ ويعززوظيفته الحيوية وزيادة التركيز وتعزيزالذاكرة.
 
	-  يمنع الإصابة بالسكتات الدماغية ويقي من الإصابة بمرض الرعاش العصبي " الباركنسون ".
 
	- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويقي من الجلطات ويقلل نسبة الكولسترول الضار.
 
	-  يمنع تكون الحصى والرمل فيها كما يُعزّزحجمها  وقدرتها على أداء وظائفها.
 
	-  يزيل الشعور بالغثيان ويمنع حدوث القيء لقدرته على تقوية عضلات فم المعدة وانهاء الحموضه.
 
	- يحافظ على صحة الجهاز التناسلي ويعالج أمراضه.
 
	-   يدرّحليب الأم المرضع ويحسن نوعيتة ومفيد لصحة الأم الحامل والجنين.
 
	- يخفض مستوى السكرفي الدم لذلك فهو مفيد جداً لمرضى السكري.
 
	-   يقي من الإصابة بأمراض العين المختلفة مثل مرض اعتلال الشبكية.
 
	-  يعزز أداء جهاز المناعة ويحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض والالتهابات.
 
	-  يقوي القدرة الجنسية عند الرجل.
 
	-  يمنح البشرة النضارة والحيوية ويحميها من أشعة الشمس الضارة والتجاعيد والتصبغات.
 
	-  يقي من الإصابة بالإمساك وأمراض الجهازالهضمي.
 
	-  يعالج نحولة الجسم ويحافظ على وزنه بطريقةٍ صحية.
 
الأستخدام : 
	-  يمكن استخدامها فى تزيين وحشو الحلويات والمخبوزات.
 
	-   يمكن فردها علي التوست و في عمل السندوتشات.
 
	-  يمكن اضافتها علي الفواكه و علي سلطة الفواكه.
 
محتويات زبدة الفستق :
قلب فستق - زيت جوز هند مكرر - سكر